ピンクレディー 小箱（正味約2kg入り） [14581]

「ピンクレディー」お取り寄せできます!

リンゴ界ののスーパーアイドル「ピンクレディー」お取り寄せできます!

可愛い小玉りんごはクリスマスにぴったり。お歳暮、お正月にも彩どりにもお勧めです。

●欧米では丸かじりリンゴとして人気!

ピンクレディーの果実は250g前後とやや小ぶりで、表皮の色がピンクがかった赤でとても美しく、果肉は緻密で歯ざわりがよく、訪米では皮ごと丸かじりされる事が多いようです。

●酸味が強いので、お菓子作りにも。

味は糖度が高い以上に酸味が強く、食べたときに甘酸っぱいリンゴという印象を受けます。
煮崩れもしにくいようなので、コンポートやタルトにも向いています。
もちろん、ジュースやジャムなど加工でもOKです。

●日本で現在36人しか生産していません

日本ピンクレディー協会2015年1月現在36名が会員となっています。
という事は日本で36人の生産者だけがピンクレディーを栽培しているということになり日本ではかなり希少な林檎となります。
いろんなことに使えて美味しいリンゴ、ピンクレディーをぜひお試し下さい!

●日持ちがするので2月からが食べ頃!

貯蔵性も高いようで、年明け2月あたりになるとやや酸味が落ち着いて食べやすくなります。

●オーストラリア生まれの新しい品種

ピンクレディーは、西オーストラリア州の州立の試験場において「レディーウイリアンムス」と「ゴールデンデリシャス」を交配させて生まれ、「クリプスピンク」という品種名で登録されたリンゴです。

1984年以降に「ピンクレディー(Pink Lady)という世界共通の商標として広められ、現在ではオーストラリアをはじめ、アメリカ、ニュージーランド、イタリア、フランス、チリ,南アフリカな ど世界各国で栽培されています。欧米では「恋人たちのりんご」としてとても人気の高いりんごだそうです。

●ライセンスがないと生産販売できません。

ピンクレディーの栽培は、オーストラリアの西オーストラリア州から委託を受けた組織APAL(Apple and Pear Australia Limited)が管理をしていて、日本で生産する場合はAPALと栽培契約を結び、2006年3月に設立された「日本ピンクレディー協会」の会員になる 必要があります。
個人で苗を作ったり、生産販売することはいっさいできません。
国産のピンクレディーが市場にデビューしたのは2010年で、まだ真新しい品種です。